麻辣清香 辣而不燥的藤椒
2023-04-28 来自: 山东联容宜捷食品科技有限公司 浏览次数:252
藤椒也被称为竹叶花椒，其油脂含量高，麻味犀利鲜美但是没有苦味，清香宜人。无论是炒菜、凉菜，都少不了花椒的加入，扑鼻的椒香与入口的微麻，让人口舌生津、欲罢不能。火锅更是少不了它的存在。
近年来，藤椒口味的泡面、薯片、汉堡、鸡排、瓜子等食品琳琅满目，层出不穷，铺满线上、线下各类营销渠道，甚至还有藤椒味的雪糕，特别的口味收获了市场大批的粉丝。
川人饮食喜爱麻辣，是自古以来以来养成的饮食习惯，在吃“麻”这个领域上，既有大红花椒的浓烈，又有藤椒的清新自然，川人对“麻”的执着和偏爱，在饮食上展现的好。
藤椒底料打破了传统火锅的“红汤、红椒、红油”的视觉传统，同时保留味觉上的麻辣鲜香，是一款特别的火锅底料。
上一条 ：
白胡椒粉