菜谱分类 炒菜
产品分类 香辛料
用 料 鸡腿3个，红椒1个，板栗20颗
辅 料 葱适量，盐适量，糖适量，姜1片，干辣椒适量，老抽1勺，酱油2勺，蒜2瓣，料酒适量
板栗鸡的做法
1，栗子洗净备用
2，鸡腿剔骨，切好备用
3，油锅烧热后，放入葱姜蒜干辣椒炒香
4，然后倒入鸡块，煸炒一会
5，加入适量的水，放1大勺料酒，2大勺酱油，1勺老抽，1小勺糖，和一点点盐，翻炒均匀 。
6，大火煮开后，转中火在煮个5分钟这样，然后大火收汁，汤汁基本收干时，加点彩菜椒进去，才好看
7，出锅时加点葱花点缀下